麻生藩家老屋敷　-行方市-
江戸時代の麻生藩家老・畑家の武家屋敷で、豪壮な入母屋造りの茅葺き屋根が特徴。現在は記念館として一般に公開されています。

汐菜キャベツ　-鹿嶋市-
「汐菜（しおさい）キャベツ」は，産地が海に近いという立地を活かして，ミネラルたっぷりの鹿島灘の海水をかけて育てることから命名されました。海水をかけると，通常3～4度の糖度が5～6度へと上がり，生で食べることでより一層そのおいしさを感じることができます。4月～5月にかけてのみ出荷される特産品です。

まこも・せんべい　-潮来市-
水郷は良質の米どころ。昔ながらのせんべいや揚げ餅、焼き餅は後を引く美味しさです。 また、昭和30年前半までは「まこも」をはじめとする水生植物は水郷潮来の風景の一部でした。繊維質やタンパク質、ビタミン、カリウム等を含む健康食品的な食物です。

かみすといえばピーマンじゃん（醤）　-神栖市-
神栖市産のピーマンを中心に野菜のみの具材を自家製醤油麹と合わせ、醤（じゃん）にしました。調味食品としても調味料としても活用できます。

あらびきウインナー　-鉾田市-
鉾田市は全国有数の豚肉の産地。その肩肉を贅沢に使用した粗挽きウインナーです。ジューシーな肉汁と肉の旨味がギュッと詰まった逸品に仕上げられています。