神栖シフォン　-神栖市-
神栖市産のピーマンを使用したシフォンケーキです。独特の苦みや青臭さを感じないので、お子様やピーマンが嫌いな方でもお召し上がりいただけます。

メロンプリン　-鉾田市-
鉾田市産メロンを使用し、ミルクプリンとメロンピューレを二層仕立てにしたメロンプリン。毎年、春から夏にかけて期間限定で発売しています。

三昧塚古墳　-行方市-
鎌田川河口付近にある前方後円墳で、5世紀後半のころのものと推定されています。金銅馬形飾付透彫冠などの副葬品が出土しています。現在は三昧塚農村公園として整備され、築造された当時の姿に復元されています。

塚原ト伝＜墓・銅像＞　-鹿嶋市-
塚原ト伝（1489～1571）は戦国時代に活躍した剣の達人で，鹿島新當流の流祖です。ト伝の墓は，須賀・梅香寺跡にあり，剣の道を志す人たちが多く訪れます。また，ＪＲ鹿島神宮駅の近くには，剣聖ト伝誕生500年を記念した銅像が建立されています。

まこも・せんべい　-潮来市-
水郷は良質の米どころ。昔ながらのせんべいや揚げ餅、焼き餅は後を引く美味しさです。 また、昭和30年前半までは「まこも」をはじめとする水生植物は水郷潮来の風景の一部でした。繊維質やタンパク質、ビタミン、カリウム等を含む健康食品的な食物です。