みず菜　-鉾田市-
京野菜として知られるみず菜ですが、生産量は茨城県が約5割を占め、なかでも鉾田市はみず菜の一大産地です。シャキシャキのみず菜を新鮮なままお届けするため、徹底した品質管理のもと出荷されています。

シュンギク　-行方市-
独特の香りが特徴で、行方産は株全体にボリューム感があります。栄養素が豊富で胃腸や高血圧に効果的です。 ※茨城県青果物銘柄産地指定

鹿島神宮　-鹿嶋市-
鹿島神宮は皇紀元年（紀元前660年）の創建と伝えられ，東国三社（鹿島神宮・香取神宮・息栖神社）の一つにも数えられます。また全国の約600社ある鹿島神社の総本宮です。祭神の武甕槌大神（たけみかづちのおおかみ)は武の神として知られています。年間90以上の祭儀が行なわれ，県内外から多くの方が参拝に訪れます。

まこも・せんべい　-潮来市-
水郷は良質の米どころ。昔ながらのせんべいや揚げ餅、焼き餅は後を引く美味しさです。 また、昭和30年前半までは「まこも」をはじめとする水生植物は水郷潮来の風景の一部でした。繊維質やタンパク質、ビタミン、カリウム等を含む健康食品的な食物です。

ホッキ貝とアンチョビーのパスタソース　-神栖市-
神栖市地域特産品認定事業によって,認定された一品。地元で水揚げされたホッキ貝と市内で製造されているアンチョビーを使ったオイルベースのパスタソースです。茹でたてパスタとソースをフライパンで絡めるだけで，本格的なパスタが出来上がります。