人が輝くフレッシュ鹿行
-優・裕・遊・友の融合した２１世紀圏域の創造-
ホッキ貝とアンチョビーのパスタソース -神栖市- 
波崎漁港で水揚げされたホッキ貝と神栖市内で製造されているアンチョビーを使ったオイルベースのパスタソースです。茹でたてパスタとソースをフライパンで絡めるだけで本格的なパスタが出来上がります。
| 豚肉 -鉾田市- 
鉾田市は豚肉の産出額も全国トップレベルであり、高品質のお肉を届けるため、一頭一頭手間ひまを惜しまず大切に育てています。 | 三昧塚古墳 -行方市- 
鎌田川河口付近にある前方後円墳で、5世紀後半のころのものと推定されています。金銅馬形飾付透彫冠などの副葬品が出土しています。現在は三昧塚農村公園として整備され、築造された当時の姿に復元されています。
| 鹿島灘はまぐり -鹿嶋市-  国内に流通するはまぐりの約9割は輸入品であり，国内産はまぐりは大変貴重なものです。国内産の多くを占める「鹿島灘はまぐり」は鹿島灘の宝です。
| 水郷潮来あやめ園 -潮来市- 
潮来に初夏の訪れを告げる水郷のあやめは、紫・白・黄と色彩豊かに咲き誇り、約500種100万株が早咲きから遅咲きへと移り変わってゆきます。あやめまつり期間中、水郷潮来あやめ園では歌でも有名な潮来花嫁さんによる「嫁入り舟」や「ろ舟遊覧」「潮来ばやし演奏」等の趣のある風物詩がお楽しみいただけます。
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神栖メンチ -神栖市- 
神栖市地域特産品認定事業によって，認定された一品。農業産出額日本一の神栖市特産のピーマンを使ったメンチです。ピーマンの他，たまねぎ・鶏肉・豚肉の主要原料は全て国産を使用し，細かく切った神栖市産のピーマンを練り込みました。形は細長い棒状のため，イベント時では歩きながらおやつ感覚で食べることが出来ます。
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